मिल्की मशरूम शेती कशी करावी व कसा होतो शेतकऱ्यांना फायदा-वाचा सविस्तर

मिल्की मशरूम शेती कशी करावी

मिल्की मशरूम शेती कशी करावी व कसा होतो शेतकऱ्यांना फायदा-वाचा सविस्तर

 

वेगवेगळ्या राज्यांत तेथील हवामानानुसार मशरूमचे काही प्रकार Some types of mushrooms depending on the weather (मिल्की मशरूम शेती) उत्पादनासाठी उत्तम मानले जातात. बिहाराबद्दल चर्चा करायची झाल्यास तेथे ऑयस्टर मशरूम, बटण मशरूम आणि मिल्की मशरूमची लागवड चांगली होते. ऑयस्टर मशरूमची लागवड मार्च व एप्रिलनंतर होत नाही.

 

नवी दिल्ली : मशरूम लागवडीकडे लोकांचा कल अतिशय वेगाने वाढत आहे. सर्वात महत्वाची गोष्ट अशी आहे की, आपण शेतीशिवाय मशरूम पिकवू शकता. कमी जागेत शेती आणि गुंतवणुकीपेक्षा अधिक पटीने नफा मिळाल्याने शेतकरी मशरूम लागवडीकडे (मिल्की मशरूम शेती) How to cultivate milky mushrooms वळत आहेत. जर आपण चांगले व्यवस्थापन आणि प्रशिक्षणासह मशरूमची लागवड केली तर ते आपल्यासाठी उत्पन्नाचे एक उत्कृष्ट स्त्रोत बनू शकते. मशरूम लागवडीसाठी तुम्हाला कृषी विज्ञान केंद्राकडून मदत व प्रशिक्षण मिळू शकेल. मशरुमचे हजारो प्रकार असले तरी खाण्यासाठी काही मोजकेच योग्य आहेत. वेगवेगळ्या राज्यांत तेथील हवामानानुसार मशरूमचे काही प्रकार उत्पादनासाठी उत्तम मानले जातात. बिहाराबद्दल चर्चा करायची झाल्यास तेथे ऑयस्टर मशरूम, बटण मशरूम आणि मिल्की मशरूमची लागवड चांगली होते. ऑयस्टर मशरूमची लागवड मार्च व एप्रिलनंतर होत नाही.

 

हे पण वाचा :- ‘अद्रक लागवड’ व पीक व्यवस्थापन-वाचा सविस्तर

 

मिल्की अर्थात दुधाचा मशरूम milky mushroom

उन्हाळ्याच्या काळात मिल्की मशरूमची लागवड सहज करता येते. जर आपण व्यावसायिकदृष्ट्या मशरूमची लागवड केली तर आपण या शेतीतून चांगली कमाईदेखील करू शकतो. मिल्की मशरूमला कॅलोसाइबी इंडिकादेखील म्हटले जाते. या मशरूमसाठी 28 ते 38 अंश डिग्री सेल्सिअस तापमान तसेच 80 ते 90 टक्क्यांपर्यंत आर्द्रता असावी लागते. अधिक तापमानातदेखील या मशरूमचे चांगले उत्पादन होते.

 

मशरूम उत्पादनासाठी आवश्यक साहित्य Ingredients needed for mushroom production

मिल्की मशरूमसाठी एक काळोख असलेली खोली, स्पॉन्स म्हणजे बियाणे, भुसा / पेंढा, हायड्रोमीटर, फवारणी यंत्र, वजन करणारी मशिन, पेंढा कटिंग करणारी मशिन, प्लास्टिक ड्रम आणि शीट, वेबस्टीन आणि फॉर्मेलिन, पीपी बॅग आणि रबर बँड आदी साहित्य आवश्यक आहे.

मिल्की मशरूम वाढविण्यासाठी गहूचा पेंढा किंवा भाताचा पेंढा सर्वात उपयुक्त मानला जातो. वापर करण्यापूर्वी भुसा किंवा पेंढ्यावर लागवड करणे महत्वाचे आहे. पेंढा कापल्यानंतर आपण त्याला कपड्यांच्या छोट्या पिशव्यांमध्ये भरा आणि कमीत कमी 12 ते 16 तास गरम पाण्यात बुडवून ठेवा. जेणेकरुन पेंढा पाणी चांगले शोषून घेईल. यानंतर ते गरम पाण्यात घाला.

लागवडीच्या ठिकाणी भुसा घालण्यापूर्वी संबंधित जागा धुवून किंवा त्या ठिकाणी पॉलिथीन शीट अंथरून 2% फॉर्मेलिन मिश्रणाची फवारणी केली जाते. आपल्याला जर अशा पध्दतीने भुसा लागवडी योग्य करायचा नसेल, तर रासायनिक पद्धत देखील अवलंबू शकता. मात्र गरम पाण्याच्या पद्धतीमध्ये जास्त खर्च येतो. त्यापेक्षा रासायनिक पद्धत कमी खर्चिक आहे.

रासायनिक उपचारांसाठी, सिमेंट ड्रममध्ये 90 लिटर पाण्यात 10 किलो भुसा भिजवा. एक बादलीत 10 लिटर पाणी घ्या आणि त्यात 10 ग्रॅम वेबिस्टीन आणि 5 मिली फार्मिलिन मिसळा. हे द्रावण ड्रममध्ये भिजलेल्या भुशामध्ये घाला. ड्रमला पॉलिथीनने झाकून टाका आणि त्यावर काही वजनाची सामग्री ठेवा. 12 ते 16 तासांनंतर, ड्रममधून पेंढा काढा आणि त्यास जमिनीवर पसरवा जेणेकरून जास्त पाणी बाहेर येईल. यानंतर आपला पेंढा दुधाळ मशरूमच्या लागवडीसाठी तयार असेल.

पेरणीसाठी एक किलो भुश्यासाठी 40 ते 50 ग्रॅम बियाणे आवश्यक आहे. आधीच 16 सेमी रुंद आणि 20 सेमी उंच पीपी बॅगमध्ये तयार केलेला पेंढा टाका. बियाणे जोडल्यानंतर त्यावर उपचारीत पेंढा घाला. पीपी बॅगमध्ये दोन ते तीन पृष्ठभाग पेरणी करता येते. ही प्रक्रिया पूर्ण केल्यानंतर आपण पीपी बॅग बांधा आणि त्यास एका गडद खोलीत ठेवा. लक्षात ठेवा की 2 ते 3 आठवड्यांपर्यंत तपमान 28-38 डिग्री असावे आणि 80-90 टक्के आर्द्रता ठेवावी.

काही दिवसानंतर आपली बॅग बुरशीने भरलेले दिसेल. यानंतर आपण त्यावर केसिंग करा. जुने शेण केसिंगसाठी सर्वात योग्य मानले जाते. केसिंग प्रक्रियेनंतर तिची देखरेख करणे आवश्यक असते. ओलावा टिकवण्यासाठी पाण्याची फवारणी देखील करू शकता.

 

पिकाची कापणी Harvest of the crop

जेव्हा मशरूम  5 ते 7 सेंटीमीटर झाले की त्यास तोडा. तयार मशरूम पीपी बॅगमध्ये ठेवा. एक किलो भुशापासून आपल्याला एक किलो ताजा मिल्की मशरूम मिळेल. यासाठी प्रति किलो 20 ते 25 रुपये खर्च येतो, तर विक्री प्रति किलो  200 ते 400  रुपये दराने होते. अशाप्रकारे मिल्की मशरूमच्या उत्पादनातून शेतकरी भरपूर नफा कमवू शकतात.

संदर्भ :- tv9 marathi

 

आमच्या संत साहित्य या वेबसाईटला नक्की भेट द्या

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *