भारतातील सर्वाधिक दूध देणाऱ्या गायी, दिवसाला देतात एवढे लिटर दूध?

दुधामध्‍ये अनेक पोषकतत्‍व असतात आणि त्‍याशिवाय आपल्या शरीराला अनेक आजारांशी लढण्‍यासाठी त्रास सहन करावा लागतो.

भारतात दुग्धोत्पादन मोठ्या प्रमाणावर होते आणि त्यासाठी देशात अनेक मोठे डेअरी फार्म आहेत. जिथे देशी गायी एका दिवसात अनेक लिटर दूध देतात. याचबरोबर शेतीला जोडधंदा म्हणून शेतकरी मोठ्या प्रमाणत दुग्धव्यवसाय करतात. याच दुग्ध व्यवसायासाठी शेतकरी विविध जातींच्या गाईंचे पालन करतात. चला तर मग शेतकऱ्यांसाठी उपयुक्त ठरणाऱ्या व भारतातील सर्वाधिक दूध देणाऱ्या 10 गाईंबद्दल जाणून घेऊयात.

साहिवाल

भारतातील गायीच्या देशी आणि सर्वाधिक दुधाळ प्रजातीबद्दल बोलायचे झाल्यास साहिवाल जातीचे नाव येते. या गायी भारतातील उत्तर प्रदेश, हरियाणा आणि मध्य प्रदेशात आढळतात. साहिवाल गाय एका दिवसात 15-25 लिटर दूध देते. भारताव्यतिरिक्त पाकिस्तानातही गायीची ही जात आढळते.

गीर गाय

भारताव्यतिरिक्त इस्रायल आणि ब्राझील सारख्या देशांमध्येही गीर गाय आढळते. हे नाव गुजरातच्या गीर जंगलांवरून पडले आहे. ही भारतातील सर्वात मोठी दुभती गाय आहे. गीर गाय एका दिवसात 20 ते 30 लिटर दूध देते.

लाल सिंधी गाय

लाल सिंधी गाय पूर्वी फक्त सिंधमध्ये आढळत असे. मात्र, आता ते पंजाब, हरियाणा, राजस्थान ते कर्नाटक, तामिळनाडू, केरळ आणि ओडिशामध्येही आढळतात. ही गाय एका दिवसात 6 ते 8 लिटर दूध देते.

हरयाणवी गायी

हरयाणवी गायी इतर गाईंपेक्षा मोठ्या असतात. ही गाय दररोज 8 ते 12 लिटर दूध देते. या गायी प्रामुख्याने हरियाणातील रोहतक, हिस्सार, सिरसा, कर्नाल, गुडगाव आणि जिंद जिल्ह्यात आढळतात.

थारपारकर जातीच्या गायी

थारपारकर जात बहुतेक गुजरात आणि राजस्थानमध्ये आढळते. गुजरातमधील कच्छशिवाय राजस्थानातील जैसलमेर, बिकानेर आणि जोधपूरमध्ये या गायी आढळतात. याशिवाय पाकिस्तानच्या सिंध प्रांतातही हे आढळते. थारपारकर गायीचे वैशिष्ट्य म्हणजे ती कमी डोसमध्येही चांगले दूध देते. या गायी एका दिवसात 10 ते 15 लिटर दूध देतात.

राठी गाय

राठी गाय राजस्थानातील बिकानेर आणि श्री गंगानगर जिल्ह्यात आढळते. या गायी एका दिवसात 15 ते 20 लिटर दूध देतात. या गाईमध्ये प्रत्येक ऋतूमध्ये स्वतःला साचेबद्ध करण्याची क्षमता आहे.

कांकरेज गाय

या जातीची गाय बहुतांशी गुजरात आणि राजस्थानमध्ये आढळते. ही गाय एका दिवसात 5 ते 10 लिटर दूध देते. कांकरेज गायीची शिंगे मोठी असून ती बैलासारखी दिसतात.

हल्लीकर गाय

ही जात मुख्यतः महाराष्ट्र आणि कर्नाटक या राज्यांमध्ये आढळते. या जातीची गाय चांगली दूध देते. वासरू जन्माला आल्यानंतर गाय 250-500 लिटर दूध देते. म्हणजेच दररोज सरासरी 4 ते 6 लिटर दूध देते.

नागोरी जातीची गाय

नागोरी जातीची गाय राजस्थानच्या नागौर जिल्ह्यात आढळते. येथून ही गाय आता इतर राज्यातही पोहोचली आहे. नागोरी गाय वासरू जन्माला आल्यानंतर 600-1000 लिटर दूध देते. म्हणजेच ही गाय दररोज 5 ते 7 लिटर दूध देते.

दज्जल गाय

पंजाबमध्ये दज्जल जातीची गाय आढळते. या गायीचे वैशिष्ट्य म्हणजे कमी देखभालीतही ही गाय उत्तम दूध देते. अंदाजानुसार, ही गाय एका दिवसात 3 ते 5 लिटर सहज दूध देते.

टीप : अशाप्रकारे शेतीविषयक महत्त्वाची माहिती, हवामान अंदाज तसेच दररोजचे ताजे बाजारभाव आपल्या व्हाट्सअँप वर मिळवण्यासाठी तुमच्या जिल्ह्याच्या whatsapp ग्रुपला जोडले जा ➡ येथे क्लिक करा

source : mieshetkari