आंब्याची गुणवत्ता टिकवण्यासाठी काढणी कशी करावी? महत्त्वाचे उपाय जाणून घ्या…!

25-03-2025

आंब्याची गुणवत्ता टिकवण्यासाठी काढणी कशी करावी? महत्त्वाचे उपाय जाणून घ्या…!

आंब्याची गुणवत्ता टिकवण्यासाठी काढणी कशी करावी? महत्त्वाचे उपाय जाणून घ्या…!

आंब्याचा हंगाम म्हणजे फळप्रेमींसाठी पर्वणी! पण योग्य प्रकारे काढणी न झाल्यास आंब्याची गुणवत्ता घसरू शकते आणि बाजारभावही कमी मिळतो. त्यामुळेच आम्ही घेऊन आलो आहोत आंबा काढणीचे १० सुवर्णनियम, जे तुम्हाला उत्पादनाची गुणवत्ता टिकवून ठेवण्यास मदत करतील.

आंबा काढणीची योग्य वेळ:

कोकणात मार्च-मे तर उर्वरित महाराष्ट्रात मे-ऑगस्ट हा हंगाम असतो. योग्य वेळी काढणी केल्यास आंब्याची चव व टिकवण क्षमता वाढते.

८५-९०% पक्वतेनंतरच काढणी करा:

फळ झेल्याच्या सहाय्याने देठासह काढावे, जेणेकरून नैसर्गिक प्रक्रिया सुरळीत होईल आणि टिकवण क्षमताही वाढेल.

देठ ४-६ सें.मी. ठेवा – फळांवरील डाग टाळा:

लहानसा देठ ठेवल्याने चिक बाहेर पडत नाही आणि आंब्यावर काळे डाग येत नाहीत.

सकाळी किंवा संध्याकाळीच काढणी करा:

उन्हामुळे तापमान वाढल्यास फळांतील साखरेचे प्रमाण बदलते, त्यामुळे सकाळी लवकर किंवा संध्याकाळीच काढणी करा.

(टीप: सर्व शेतमालाचे जिल्ह्यानुसार व सर्व बाजार समितीचे बाजारभाव खालील लिंक वर पाहायला मिळतील👇🏻)
https://www.krushikranti.com/bajarbhav

काढणी नंतर सावलीतच ठेवा:

थेट उन्हात ठेवल्यास फळांची आर्द्रता कमी होऊन गुणवत्तेत घट येते.

रोगट, पक्षांनी खाल्लेली फळे वेगळी ठेवा:

अशा फळांचा बाजारात योग्य दर मिळत नाही आणि निर्यातीतही अडथळे येतात.

फळांचे तापमान ३०°C पेक्षा जास्त होऊ देऊ नका:

उष्णतेमुळे आंब्याचे पोषणमूल्य कमी होते, त्यामुळे योग्य साठवणूक आवश्यक आहे.

वाहतूक रात्रीच्या वेळेस करा – दर्जा टिकवा:

भर उन्हात वाहतूक केल्यास फळांचा दर्जा खालावतो, म्हणून रात्रीच वाहतूक करा.

फळांना नैसर्गिक चमक द्या – बाजारभाव वाढवा:

काढणीनंतर फळांची चमक टिकून राहील याची काळजी घ्या, यामुळे आंब्यांना जास्त मागणी मिळते.

पोटॅशियम मेटाबायसल्फाईट उपचार – टिकाऊपणा वाढवा:

०.०५% द्रावणात १० मिनिटे बुडविल्यास फळांवरील बुरशीजन्य संसर्ग कमी होतो.

या नियमांचे पालन करा आणि तुमच्या आंब्याला बाजारात सर्वोत्तम किंमत मिळवा!

हे पण पहा: कांद्याचे दर वाढले, पण शेतकऱ्यांना पूर्ण फायदा मिळेल का..?

आंबा काढणी, गुणवत्ता टिकवणी, बाजारभाव वाढ, योग्य साठवणूक, mango bajarbhav, आंबा दर, market rate, आंबा बाजारभाव, सेंद्रिय प्रक्रिया, निर्यात गुणवत्ता, कृषी तंत्रज्ञान, आंबा उत्पादन

शेअर करा

इतर शेती विषयक माहिती

Loading