गाजर बाजारभाव विश्लेषण | 05 फेब्रुवारी 2026

आजचे गाजर दर, आवक आणि पुढील बाजार अंदाज

महाराष्ट्रातील गाजर बाजारात आज दर्जानुसार मोठी तफावत दिसून आली. लोकल गाजराचे दर बहुतांश बाजारात ₹1,400 ते ₹2,500 प्रति क्विंटल दरम्यान राहिले, तर नं. 1 दर्जाच्या गाजराला काही बाजारांत ₹4,000 पर्यंत भाव मिळाल्याचे चित्र आहे. शहरी बाजारातील मागणी आणि कमी आवक यामुळे काही ठिकाणी दर मजबूत राहिले.

 आजचा गाजर बाजार – थोडक्यात आढावा

• एकूण कल: दर्जानुसार मध्यम ते मजबूत

• उच्च दर: पनवेल, रत्नागिरी, पुणे–मोशी

• जास्त आवक: मुंबई, पुणे

• मागणी: शहरी बाजार, हॉटेल व रिटेल व्यापारी

 प्रमुख बाजार समित्यांतील गाजर दर (₹/क्विंटल)

मोठी आवक – स्थिर दर

• मुंबई (लोकल):
  आवक 3,625 | सरासरी दर ₹1,400

• पुणे (लोकल):
  आवक 1,679 | सरासरी दर ₹1,500

 मोठी आवक असूनही दर फारसे घसरले नाहीत.

मध्यम आवक – चांगले दर

• खेड–चाकण:
  आवक 155 | सरासरी दर ₹1,500

• नागपूर (लोकल):
  आवक 160 | सरासरी दर ₹2,250

• सातारा:
  आवक 35 | सरासरी दर ₹2,200

• अकलुज (लोकल):
  आवक 10 | सरासरी दर ₹2,000

कमी आवक – उच्च दर

• पनवेल (नं. 1 दर्जा):
  आवक 80 | सरासरी दर ₹3,750 (कमाल ₹4,000)

• रत्नागिरी (नं. 2):
  आवक 18 | सरासरी दर ₹2,600

• पुणे–मोशी (लोकल):
  आवक 252 | सरासरी दर ₹2,500

 गाजराच्या दर्जानुसार बाजारस्थिती

लोकल गाजर

• सर्वाधिक आवक

• दर ₹1,400–₹2,500

• मुंबई, पुणे, नागपूर बाजारात व्यवहार

हायब्रीड / नं. 1 दर्जा

• रंग, आकार व टिकाव चांगला

• दर ₹3,000–₹4,000

• शहरी व प्रीमियम बाजारात मागणी

 आज गाजर दरात फरक का?

• दर्जामध्ये मोठा फरक

• शहरी बाजारातील मागणी जास्त

• काही बाजारात आवक मर्यादित

• वाहतूक व साठवणूक खर्चाचा परिणाम

 पुढील 7–10 दिवसांचा गाजर बाजार अंदाज

• लोकल गाजराचे दर स्थिर ते किंचित नरम

• दर्जेदार व पॅकिंग केलेल्या गाजराला उच्च दर टिकण्याची शक्यता

• आवक वाढल्यास मुंबई–पुणे बाजारात दबाव

 गाजर उत्पादक शेतकऱ्यांसाठी सूचना

• गाजराची ग्रेडिंग करूनच विक्री करा

• चांगला रंग व आकार असलेला माल वेगळा ठेवा

• मोठ्या शहरांच्या बाजारात पाठवल्यास जास्त भाव

• एकाच दिवशी संपूर्ण माल विकण्याची घाई करू नका