हिरवी मिरची बाजारभाव (12 फेब्रुवारी 2026) | महाराष्ट्रातील प्रमुख बाजारांचा सविस्तर आढावा

12 फेब्रुवारी 2026 रोजी महाराष्ट्रातील हिरवी मिरची बाजारात दर चढ-उताराच्या स्थितीत दिसून आले. काही बाजारांत मागणी मजबूत असल्यामुळे ₹7,000 ते ₹9,000 पर्यंत दर मिळाले, तर ज्या ठिकाणी आवक जास्त झाली त्या बाजारांत दर ₹4,000 ते ₹5,500 दरम्यान राहिले. शहरी बाजार, हॉटेल व किरकोळ विक्री साखळीमुळे गुणवत्तापूर्ण मिरचीला चांगला प्रतिसाद मिळत असल्याचे दिसते.

एकूण बाजारस्थिती

आज मुंबई, पुणे, खेड-चाकण आणि नागपूर या बाजारांत मोठ्या प्रमाणात आवक झाली. विशेषतः मुंबई बाजारात 1,400 क्विंटल आवक झाली असूनही मागणी कायम असल्यामुळे दर मजबूत राहिले. ग्रामीण भागातील बाजारांत दर मध्यम पातळीवर दिसले.

प्रमुख बाजार समित्यांतील हिरवी मिरची दर

• मुंबई: आवक 1,400 क्विंटल | दर ₹5,000 – ₹8,000 | सरासरी ₹6,500

• पुणे: आवक 761 | दर ₹4,000 – ₹7,000 | सरासरी ₹5,500

• खेड-चाकण: आवक 300 | सरासरी ₹6,500

• छत्रपती संभाजीनगर: आवक 110 | सरासरी ₹7,000

• श्रीरामपूर: सरासरी ₹7,000

• जळगाव (लवंगी): सरासरी ₹6,750

• रत्नागिरी: सरासरी ₹6,500

• इस्लामपूर: सरासरी ₹6,800

मध्यम दर दिसलेले बाजार

• कोल्हापूर: ₹4,000 – ₹6,000 | सरासरी ₹5,000

• सातारा: सरासरी ₹5,500

• सोलापूर: ₹3,700 – ₹7,000 | सरासरी ₹5,000

• अकलुज: सरासरी ₹6,000

• धाराशिव: सरासरी ₹6,000

• हिंगणा: सरासरी ₹5,750

कमी दर दिसलेले बाजार

• नागपूर: ₹3,000 – ₹5,500 | सरासरी ₹4,250

• जळगाव (लोकल): सरासरी ₹4,500

• कल्याण (हायब्रीड): सरासरी ₹3,750

• पुणे-खडकी: सरासरी ₹3,250

या बाजारांत कमी दर्जाचा माल किंवा जास्त आवक असल्यामुळे दर घटले.

उच्च दर मिळालेले बाजार

• वाई (नं.2): कमाल ₹9,000 | सरासरी ₹7,500

• राहता: कमाल ₹8,000 | सरासरी ₹6,500

• छत्रपती संभाजीनगर व श्रीरामपूर: ₹7,000 च्या आसपास मजबूत दर

उच्च दर्जा, ताजेपणा आणि आकारमान चांगले असल्यास अधिक दर मिळत असल्याचे स्पष्ट दिसते.

दरातील तफावत का दिसते?

हिरव्या मिरचीच्या दरांवर खालील घटकांचा प्रभाव आहे:

• ताजेपणा आणि रंग (गडद हिरवी मिरचीला जास्त मागणी)

• शहरांतील हॉटेल व किरकोळ बाजारातील मागणी

• वाहतूक खर्च व तात्काळ विक्रीची गरज

• एकाच वेळी झालेली आवक

• पावसाचा किंवा हवामानाचा परिणाम (साठवण मर्यादित)

मिरची हे अत्यंत नाशवंत पीक असल्यामुळे दरांमध्ये रोज मोठे बदल दिसतात.

पुढील 3–5 दिवसांचा बाजार अंदाज

• दर चढ-उताराच्या स्थितीत राहण्याची शक्यता

• शहरी बाजारांत ₹6,000 पेक्षा जास्त दर टिकू शकतात

• जास्त आवक झाल्यास ग्रामीण बाजारांत दर कमी होऊ शकतात

• उच्च दर्जाच्या मिरचीला प्रीमियम कायम राहील

मिरची उत्पादक शेतकऱ्यांसाठी उपयुक्त सूचना

✔ मिरची तोडणी सकाळी करून ताजी स्थितीत बाजारात आणा
✔ आकार व दर्जानुसार वर्गीकरण (ग्रेडिंग) करा
✔ शहरी बाजारांना प्राधान्य द्या
✔ वाहतूक विलंब टाळा – दरावर थेट परिणाम होतो
✔ जास्त आवक असलेल्या दिवशी विक्री टाळण्याचा प्रयत्न करा