ज्वारीची मागणी उसळी घेताना, चला तर पाहुयात काय आहेत दर...?

ज्वारीच्या पोषणमूल्यांमुळे तिची मागणी दिवसेंदिवस वाढत आहे. सध्या ज्वारीला बाजारात ₹2,000 ते ₹3,300 प्रतिक्विंटल दर मिळत असून, लवकरच हा दर ₹4,000 चा टप्पा ओलांडेल, अशी शक्यता तज्ज्ञांनी व्यक्त केली आहे. त्यामुळे शेतकऱ्यांसाठी ही एक उत्तम संधी ठरणार आहे.

आरोग्यासाठी वरदान – ज्वारीचे पोषणमूल्य आणि औषधी गुणधर्म:

ज्वारी हे सुपरफूड मानले जाते, कारण त्यात असलेले पोषक घटक आरोग्यासाठी लाभदायक आहेत:

✔ पचनासाठी उपयुक्त: ज्वारीमध्ये असलेले फायबर पचनक्रिया सुधारते आणि वजन कमी करण्यास मदत करते.
✔ ब्लडप्रेशर नियंत्रण: यातील पोटॅशिअम, मॅग्नेशिअम आणि मिनरल्स रक्तदाब संतुलित ठेवतात.
✔ स्नायूंसाठी महत्त्वाचे: ज्वारीतील प्रथिने स्नायूंच्या वाढीसाठी आणि दुरुस्तीसाठी मदत करतात.
✔ रक्तातील साखरेवर नियंत्रण: अँटिऑक्सिडंट्स मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी फायदेशीर ठरतात.

(टीप: सर्व शेतमालाचे जिल्ह्यानुसार व सर्व बाजार समितीचे बाजारभाव खालील लिंक वर पाहायला मिळतील👇🏻)
https://www.krushikranti.com/bajarbhav

ज्वारीचा वाढता दर – बाजारपेठेत तेजी:

🔹 सध्या ज्वारीला ₹2,000 ते ₹3,300 प्रतिक्विंटल दर मिळत आहे.
🔹 मार्च ते एप्रिल हा कालावधी ज्वारी विक्रीसाठी उत्तम असल्याने मागणी वाढेल.
🔹 तज्ज्ञांच्या मते, लवकरच ₹4,000 प्रतिक्विंटल पर्यंत दर पोहोचू शकतो.

गव्हाऐवजी ज्वारीची भाकरी – श्रीमंतांचे नवीन अन्न!

गहू पचायला जड असल्याने आता गव्हाच्या चपातीऐवजी ज्वारीची भाकरी अधिक लोकप्रिय होत आहे. आयुर्वेदतज्ज्ञ डॉ. नीलेश महाजन यांच्या मते, ज्वारी खाल्ल्याने शरीराला अधिक फायदे मिळतात, म्हणूनच श्रीमंत लोकदेखील आता भाकरीचा स्वीकार करत आहेत.

शेतकऱ्यांसाठी सुवर्णसंधी – ज्वारी विक्रीसाठी योग्य वेळ!

🚜 ज्वारीचे दर झपाट्याने वाढत असल्याने शेतकऱ्यांनी योग्य नियोजन करून विक्री करावी.
📈 मार्च ते एप्रिल महिन्यात दर उच्च पातळीवर जाऊ शकतात, त्यामुळे योग्य संधी साधा.

निष्कर्ष:

ज्वारी हे आरोग्यासाठी पोषक असून, त्याच्या मागणीत मोठी वाढ होत आहे. सध्याच्या बाजारभावानुसार शेतकऱ्यांनी अधिक नफा मिळवण्यासाठी मार्च ते एप्रिल महिन्यात विक्रीसाठी योग्य नियोजन करावे.