ज्वारी बाजारभावात मोठी चढ-उतार; पुणे बाजारात उच्चांकी ६६०० रुपये दर

महाराष्ट्रातील विविध बाजार समित्यांमध्ये आजच्या ज्वारी बाजारभावात मोठ्या प्रमाणात चढ-उतार पाहायला मिळाले. काही बाजारांमध्ये ज्वारीला चांगला दर मिळाला असून काही ठिकाणी दर कमी राहिल्याचे दिसून आले. विशेषतः पुणे बाजार समितीत मालदांडी ज्वारीला तब्बल ६६०० रुपये प्रति क्विंटल असा उच्चांकी दर मिळाल्याने शेतकऱ्यांमध्ये समाधानाचे वातावरण आहे.

सध्या बाजारात मालदांडी, पांढरी, हायब्रीड आणि शाळू ज्वारीची आवक सुरू असून मागणी आणि गुणवत्तेनुसार दरात फरक दिसून येत आहे.

पुणे बाजार समितीत सर्वाधिक दर

आजच्या बाजारभावानुसार पुणे बाजार समितीत मालदांडी ज्वारीला ५४०० ते ६६०० रुपये प्रति क्विंटल दर मिळाला. सर्वसाधारण दर ६००० रुपये राहिला. पुणे बाजारात तब्बल ७०३ क्विंटल आवक झाली असूनही दर मजबूत राहिल्याने शेतकऱ्यांना चांगला फायदा मिळण्याची शक्यता आहे.

विशेषतः मालदांडी ज्वारीला शहरी भागात वाढती मागणी असल्यामुळे बाजारभावाला चांगला आधार मिळत आहे.

मुंबई बाजारातही मजबूत दर

मुंबई बाजार समितीत लोकल ज्वारीला २६०० ते ६५०० रुपये दर मिळाला. येथे सर्वसाधारण दर ५१५० रुपये प्रति क्विंटल राहिला. मोठ्या शहरांमध्ये ज्वारीपासून तयार होणाऱ्या आरोग्यदायी पदार्थांची मागणी वाढत असल्यामुळे बाजारभावात तेजी दिसून आली आहे.

कोल्हापूर आणि मंगळवेढा बाजारात चांगले भाव

कोल्हापूर-लक्ष्मीपुरी बाजार समितीत ज्वारीला ४००० ते ५८०० रुपये दर मिळाला. सर्वसाधारण दर ४९०० रुपये राहिला.

तसेच मंगळवेढा बाजार समितीत मालदांडी ज्वारीला ४७१० रुपये प्रति क्विंटल दर मिळाला. ज्वारीच्या गुणवत्तेनुसार येथे व्यापाऱ्यांकडून चांगली मागणी दिसून आली.

तुळजापूर आणि उमरगा बाजारातील स्थिती

तुळजापूर बाजार समितीत पांढऱ्या ज्वारीला २१०० ते ३३५० रुपये दर मिळाला. तर उमरगा बाजारात ज्वारीचा सर्वसाधारण दर ३५०० रुपये राहिला.

यामुळे मराठवाड्यातील काही बाजारांमध्ये मध्यम स्वरूपाचे दर कायम असल्याचे दिसून आले.

काही बाजारांमध्ये दर कमी

काही बाजार समित्यांमध्ये मात्र ज्वारीचे दर कमी राहिले. अमरावती बाजार समितीत लोकल ज्वारीला केवळ १६०० ते २००० रुपये दर मिळाला. तसेच परतूर बाजार समितीत शाळू ज्वारीचा सर्वसाधारण दर २००० रुपये राहिला.

याशिवाय जळगाव-मसावत आणि शेवगाव-भोदेगाव बाजारांमध्ये हायब्रीड ज्वारीचे दर तुलनेने कमी नोंदवले गेले

ज्वारीच्या वाढत्या मागणीमागील कारणे

गेल्या काही वर्षांत ज्वारीला आरोग्यदायी धान्य म्हणून मोठी ओळख मिळाली आहे. ज्वारीमध्ये फायबर, प्रथिने आणि खनिजे भरपूर प्रमाणात असल्यामुळे आरोग्याबाबत जागरूक ग्राहकांकडून तिची मागणी वाढत आहे.

विशेषतः मधुमेह आणि वजन नियंत्रणासाठी ज्वारी उपयुक्त मानली जात असल्याने शहरी बाजारांमध्ये तिची विक्री वाढत आहे.

शेतकऱ्यांसाठी महत्त्वाचा सल्ला

तज्ज्ञांच्या मते, ज्वारी विक्रीपूर्वी बाजारभावाचा अभ्यास करणे अत्यंत आवश्यक आहे. ज्या बाजार समित्यांमध्ये चांगले दर मिळत आहेत, त्या ठिकाणी विक्री केल्यास अधिक नफा मिळू शकतो.

तसेच दर्जेदार आणि स्वच्छ मालाला बाजारात अधिक मागणी मिळत असल्याने साठवणूक आणि गुणवत्ता राखणे शेतकऱ्यांसाठी फायदेशीर ठरू शकते.

राज्यातील ज्वारी बाजारभावात सध्या मोठी चढ-उतार दिसून येत असली तरी पुणे, मुंबई आणि कोल्हापूरसारख्या बाजार समित्यांमध्ये चांगले दर मिळत असल्याने शेतकऱ्यांना काही प्रमाणात दिलासा मिळत आहे. आगामी काळात मागणी, पुरवठा आणि हवामानाच्या परिस्थितीनुसार ज्वारी बाजारभावात आणखी बदल होण्याची शक्यता आहे.